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1、丝瓜洗净去皮切片,虾仁备用
2、葱切碎
3、锅烧热入油烧热下入葱煸香
4、加入丝瓜翻炒至软
5、加入撕碎2个虾仁煸香
6、鸡蛋打散
7、淀粉加水搅匀
8、加入适量水烧开加入盐和鸡汤块,胡椒粉煮制片刻,勾入水淀粉
9、打入蛋花,加入虾仁关火即可
10、成品图
淀粉根据自己喜好调整浓稠度