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1、羊肉放适量水,姜,米酒焯水。
2、水快开放羊肝,羊肺。
3、羊肉焯水洗干净。
4、羊肝羊肺洗干净。
5、羊红煮熟(火开大了,煮老了)。
6、胡萝卜玉米切块。
7、放适量水煲。
8、大火煲开转中小火,放胡萝卜煲一个钟。
9、最后十来分钟放枸杞玉米。
10、羊肝羊肺。
11、成品。