鸭血粉丝大集合怎么做 - 鸭血粉丝大集合的做法

“一个大杂烩的汤，实在不知道叫啥名，只是家里有些面筋和粉丝，再加些香菇等，做个没什么技术含量的汤，没放一点味精却鲜香扑鼻”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸭血粉丝大集合的做法步骤

• 1、锅中放油，热后将蒜泥和姜末煸香。

• 2、下香菇煸炒。

• 3、锅中加水，沸腾后将鸭血切小块放入。

• 4、加入泡好的粉丝和面筋。

• 5、加入加工好的熟的鸡肝。

• 6、加盐和白胡椒粉，起锅，洒小葱末，真香，热呼呼的，大冷天的，吃了暖心，最主要的又有营养还不贵！

小窍门

1，各位可以再加点香菜，不一定要放面筋，我是因为家里有剩的，所以一股脑全放进去了
2，鸭血可以煮透哦，但又不能煮过头，过头了鸭血会有孔洞，不嫩了