食材明细
- 蒜香 (口味)
- 爆 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
米椒蒜爆虾的做法步骤
1、鲜虾,
2、去头,壳,
3、切点蒜,米椒,姜,芹菜,
4、先炒蒜米,
5、炒香
6、放进米椒,
7、放点盐,淋上生抽炒香待用。
8、另起锅,烧油,放进鲜虾,
9、放点盐炒匀,
10、再放进芹菜,辣椒丁,
11、再倒进炒好的蒜米和米椒,
12、撒上味精,孜然粉
13、炒匀装盘。
14、上桌。
1、鲜虾,
2、去头,壳,
3、切点蒜,米椒,姜,芹菜,
4、先炒蒜米,
5、炒香
6、放进米椒,
7、放点盐,淋上生抽炒香待用。
8、另起锅,烧油,放进鲜虾,
9、放点盐炒匀,
10、再放进芹菜,辣椒丁,
11、再倒进炒好的蒜米和米椒,
12、撒上味精,孜然粉
13、炒匀装盘。
14、上桌。