蚝油小土豆怎么做 - 蚝油小土豆的做法

“前天买的新鲜的小土豆，农家老太太自己种的，昨天做了蚝油土豆，口感绵软，糯糯的，很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油小土豆的做法步骤

• 1、材料集合。

• 2、将土豆洗净，去皮，稍大一些的土豆切两半。

• 3、将红椒青椒切块，蒜切小粒。

• 4、锅中入油，加热。

• 5、下入蒜粒炒香。

• 6、放入土豆，翻炒。

• 7、炒至土豆微微发黄。

• 8、加入适量水，煮沸，转小火。

• 9、待土豆即将软烂的时候，下入青红椒，翻炒均匀。