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1、红薯、紫薯、芋头、玉米、芝麻菜,洗净沥干备用。
2、南瓜、紫薯、红薯、芋头带皮切角,玉米切小段。
3、取一大容器,将时蔬混合,调入橄榄油和盐,拌匀。
4、将时蔬放入烤盘
5、覆盖锡纸。装入烤箱200度火力,中层、上下火,烤制40分钟。
6、取出,撒上香菜即可。