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烤蒜头怎么做 - 烤蒜头的做法
厨大拿
人气:1.75W
食材明细
主料
蒜头
(1/2斤)
辅料
香油
(1/3大匙)
果糖
(1/2大匙)
酱油膏
(1大匙)
微辣
(口味)
烤
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
烤蒜头的做法步骤
1、选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许的蒂处露出蒜肉来。
2、将调味料全部搅拌均匀后,再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入,使其
腌制
入味约15分钟。最后须翻动所有的蒜瓣,让其外表也沾上酱料即可开始烤。
3、将蒜瓣一一排入烤盘中,以200℃烤约20分钟,烤至蒜瓣肉熟,有的会微爆出,表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。
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