>
1、萝卜削皮洗净。
2、切成小丁。
3、热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。
4、加适量食盐继续煸炒。
5、放一匙豆豉酱。
6、加一小匙干辣粉,一匙生抽不停翻炒,直至萝卜炒熟变透。
7、不要加水,萝卜不吃油,新鲜萝卜烧出来软糯,喜欢吃脆点的话,切丁后用食盐腌制十分钟,倒掉多余的水份再炒。