食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆红烧肉的做法步骤
1、五花肉洗净改刀切小块。
2、五花肉冷水下锅焯烫后洗净备用。
3、蒜头和生姜备用。
4、锅中热油爆香蒜头和姜片。
5、放入五花肉煸炒出适量油脂。
6、加入适量蚝油,生抽,老抽。
7、翻炒均匀上色。
8、加入适量清水煮开。
9、将五花肉转入高压锅中。
10、中小火压15分钟左右。
11、土豆洗净切块,放入焖好的五花肉中,继续中小火压5分钟即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、五花肉洗净改刀切小块。
2、五花肉冷水下锅焯烫后洗净备用。
3、蒜头和生姜备用。
4、锅中热油爆香蒜头和姜片。
5、放入五花肉煸炒出适量油脂。
6、加入适量蚝油,生抽,老抽。
7、翻炒均匀上色。
8、加入适量清水煮开。
9、将五花肉转入高压锅中。
10、中小火压15分钟左右。
11、土豆洗净切块,放入焖好的五花肉中,继续中小火压5分钟即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。