土豆红烧肉怎么做好吃 - DIY

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

带骨猪肉 ：1斤
土豆 ：6两

辅料

盐 糖 酱油 料酒 味精 ：适量

具体步骤

1.带骨猪肉一斤

2.土豆六两

3.土豆切块备用

4.准备盐，糖，味精，酱油，料酒。

5.锅烧热，加入油，倒入肉翻炒。

6.炒至锅内水分蒸发，加入糖，酱油继续翻炒。

7.锅边淋入料酒去腥。

8.加入土豆继续翻炒。

9.加水没过食材，大火烧开转小火慢炖。

10.但锅铲能将土豆切开时，加盐大火收汁。

11.加入味精，装盘。

烹饪技巧

盐要后面加入。