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“牛肚买回来是半成品,自己切下,先炒好炒时加点盐,这个图就没有另外再拍了”
1、起锅倒油加入花椒喜欢麻的可以多加点,待花椒炸出香味时把花椒捞出不用。
2、依次下入姜蒜红辣椒干辣椒葱断炒出香味入牛肚,加少许鸡精。
3、最后再放点葱就起锅。