食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
孜然护心肉的做法步骤
1、护心肉凉水泡出血水,切片。半个圆葱切条。
2、热锅放油。
3、放入护心肉和姜丝翻炒,放一勺料酒。
4、加圆葱,再加半勺盐翻炒。
5、加一小袋烧烤料,放两勺孜然翻炒出锅。
6、成品
小窍门
盐不要多放,因为烧烤料就是咸的。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。
1、护心肉凉水泡出血水,切片。半个圆葱切条。
2、热锅放油。
3、放入护心肉和姜丝翻炒,放一勺料酒。
4、加圆葱,再加半勺盐翻炒。
5、加一小袋烧烤料,放两勺孜然翻炒出锅。
6、成品
盐不要多放,因为烧烤料就是咸的。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。