食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
老坛酸菜冬笋炖粉条的做法步骤
1、把所有食材准备好,提前把红薯粉泡发。
2、把其余食材全部切块,备用。
3、热锅,放油,等猪油融化。
4、把除了粉条的其他所有食材全部倒入锅里翻炒。
5、香味出来后,加入适量的清水。
6、水开后,再熬煮几分钟,就加入泡发的红薯粉,继续煮。
7、等红薯粉炖软了,就可以起锅啦~
8、超级开胃呢!食量少的直接吃这个就好了,也可以配上白米饭,棒棒哒~
小窍门
1.不喜欢猪油的可以换成植物油。
2.泡菜是我自己泡的,传统菜市场应该都有卖。
3.先试试汤,如果泡菜的盐味已经够了。就别再加了。