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1、准备食材:牛肉(用高压锅加煮20分钟,晾凉切片),菠萝肉(用盐水泡十分钟),蒜头。
2、蒜头用花生油炒香。
3、牛肉入锅翻炒一下,加盐调味。
4、菠萝入锅一起翻炒一下,加少量水焖煮一分钟。
5、出锅。