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1、蒜苔洗好,切小段。
2、卤猪耳切片。
3、起锅放油下入蒜苔翻炒。
4、炒到蒜苔变色时加盐。继续翻炒。
5、差不多熟了时下入辣椒油。这样香些。一直继续炒。
6、下入猪耳朵。加入生抽。翻炒。
7、翻炒均匀。
8、成品。