>
1、小鲳鱼去除内脏洗干净沥干水分。
2、榨菜备好。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入小鲳鱼。
4、煎至两面偏黄。
5、加入榨菜。
6、一勺老干妈辣椒酱。
7、大火焖至大火收汁。
8、盛入盘中,成品图!