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“香辣芝麻肉丝一道色泽靓丽,香辣美味的宴客菜。”
1、准备材料。
2、切葱花、姜丝、朝天椒。
3、香菜去叶洗净切段。
4、猪瘦肉切丝,加水淀粉拌均匀。
5、锅中加油加热至筷子在油中会起泡,放入肉丝炸至金黄捞出。
6、锅中留底油加入葱姜爆出香味,加朝天椒、芝麻炒出香味加入炸好的肉丝翻炒均匀。
7、加香菜翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅。
8、上桌了。香辣美味。