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“大叔发现很多朋友做的蒸蛋,会有蜂窝孔,也比较老。为什么会出现这种问题呢?”
1、蒸蛋,你记住这么一个比例是最好的。一个鸡蛋,对应1.5倍的清水,鸡蛋是先打散再加清水,再加点盐。再拌匀。
3、还可以自己做各种臊子加在蒸蛋上
第一、蛋液与水的比例第二、蒸的时间