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1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2、将干豆腐切成丝,装入盘中待用。
3、热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。
4、翻炒均匀,倒入韭菜段。
5、翻炒均匀,加入精盐,生抽。
6、快速翻炒均匀,将韭菜干豆腐炒熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。