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1、猪蹄斩块飞水,飞去血水
2、锅中倒入适量油,放入冰糖炒出糖色
3、放入猪蹄翻炒均匀
4、倒入啤酒和清水
5、放入剩下的所有配料
6、煮开后盛入砂锅
7、炖煮2个小时左右
8、汤汁收浓稠即可
9、香辣好吃,满满的胶原蛋白