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“与鳗干一起寄来的还有老家的酱排骨,这酱排骨切的好薄片好薄片,听友友讲直接蒸了就可以吃,我就想着与闸蟹来配蒸一下,这样子省时间还更提鲜。”
1、备好所用食材。
2、将酱排用清水泡洗,再控水备用。
3、大碗底部放入二片洗好的酱排,然后将洗好的闸蟹码放在上面。
4、再将剩下来的酱排码放在上面。
5、加入料洒,生抽,葱姜在碗里。
6、上锅隔水蒸半小时就可以。
7、蒸好就是如图的状态,十分的鲜哦。