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“简单好吃的快手菜。”
1、扇贝肉洗净。
2、角瓜洗净切片。
3、葱切碎。
4、锅里油热加入葱花炒香。
5、加入扇贝肉煸炒。
6、加点料酒去腥味。
7、加入角瓜翻炒。
8、加入味极鲜酱油翻炒。
9、加入蚝油翻炒。
10、最后加盐调味即可。
大火快炒,角瓜不要炒的太软。