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1、洗好所有的食材。
2、胡萝卜,莲花菜切小块!姜,米椒切好备用。
3、泡椒水倒盆子里面,加一碗清水(凉开水也行)再加所有的调料搅匀。(如果不喜欢吃鸡精味精的,可以不加)
4、放入切好的莲花菜拌匀即可。
5、拌好的莲花菜装坛子里面,第二天必须放冷藏里面,要不容易变酸。
6、我一般晚上把菜泡好,第二天就能吃啦。
7、成品图啦。
8、成品。