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1、准备材料有,黄花鱼先用盐腌一下。
2、把蒜剁成沫备用,把姜切丝,腌鱼20分钟。
3、重腹部抛开,取出鱼骨。
4、把蒜末,酱油,糖混合一起,涂在鱼肉肉的一面。
5、烤箱预热180度,在烤盘上涂上油,这个步骤一定不能少,要不鱼会粘在烤盘上。上下火200度,烤30分钟,这个看鱼大小而定。
6、成品。