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“女儿最爱的金针菇,做法简单,味道却十分的好吃。”
1、金针菇去根洗净,沥干。
2、盐,味精,胡椒粉,酱油,水豆粉,香油,水调成汁。
3、金针菇放入开水中焯一下,捞出备用。
4、锅入油至四成热,下入姜片,爆出香味。
5、再将金针菇下入锅中翻炒均匀,烹入味汁颠锅翻匀,起锅装盘即可。