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“豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。”
1、豆腐切块待用
2、锅里倒进茶籽油烧开
3、下入切好的豆腐
4、在豆腐面上撒上精盐,两边煎成金黄色
5、煎好的豆腐装盘即成,吃辣的淋上辣椒油。