食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腐竹卧蛋的做法步骤
1、食材:鸡蛋、腐竹(已泡发)
2、在碗中加适量的清水。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、调匀。
6、接着,用剪刀剪入已泡发的腐竹。
7、然后,打入鸡蛋。
8、最后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
9、开盖取出。
1、食材:鸡蛋、腐竹(已泡发)
2、在碗中加适量的清水。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、调匀。
6、接着,用剪刀剪入已泡发的腐竹。
7、然后,打入鸡蛋。
8、最后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
9、开盖取出。