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“外皮焦脆内里软糯”
1、红薯去皮切片上锅蒸二十分钟
2、蒸好的红薯压成泥
3、加入50克糯米粉和30克糖
4、揉成团备用
5、搓成丸子
6、起油锅倒入适量的油烧至七成热下做好的红薯丸子(需要五分钟左右)
7、炸好的丸子捞出控油即可
如果不喜欢太甜的可以不加糖