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1、豆皮切成如图形状。
2、葱蒜切末。
3、辣椒和小米辣切制如图。
4、锅中油热放葱末放一品鲜和耗油。
5、炒香葱末下入豆皮翻炒均匀加水加点盐。
6、汤汁浓稠放老抽调色。
7、放辣椒,辣椒炒熟后放水淀粉勾芡然后加蒜末,在放点味精调味。
8、出锅了,成品图。