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1、昨晚做的红烧肉没吃完,剩下的今天烩白菜
2、白菜洗净
3、撕成块
4、锅里注油烧热,油不用多,爆香葱姜、八角
5、加入白菜
6、翻炒至白菜有些变软
7、加入剩红烧肉
8、翻炒一会,待肉汤融化,把肉菜翻炒均匀
9、加入半小碗水,盖上锅盖,中小火焖几分钟
10、焖至白菜熟软,加盐调味
11、调大火,收汁,出锅前加蒜末,提味增香
12、翻炒出蒜香味关火即可
13、肉不腻,菜更香。下次再剩红烧肉,大家可以试试烩菜,特别好吃