>
“微麻微辣,咸鲜适口。好吃下饭。”
1、白菜切大块洗一下。
2、黄豆芽冲洗一下。
3、炸好的小酥肉适量。
4、香菜小米椒备好。
5、锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6、白菜和黄豆芽放入。
7、翻炒几下,倒入适量开水。
8、适量盐,生抽,老抽调味。
9、小酥肉放入。
10、中小火烩至酥肉软烂即可。(喜欢筋口的相应减少烩制时间)。
11、倒入一点麻椒油(粉),撒上香菜和小米椒,关火盛盘。
12、成品。
13、成品。