>
1、食材:毛毛菜(已洗净)。
2、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、腊肉(已焯熟切片)。
3、将毛毛菜放在案板上切开。
4、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的花菜、腊肉和切好的毛毛菜翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。