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“香菇孩子们的最爱。今天换个吃法。”
1、上海青洗好。
2、配菜切好。香菇我用的干香菇。
3、锅中烧水。
4、水开下入香菇焯水。三分钟就可以。
5、锅中放油。爆香大蒜。
6、放入肉片翻炒。加盐。
7、然后加入香菇翻炒。
8、然后下入上海青翻炒。加耗油。加盐。
9、再放入高汤。我用的排骨汤。焖煮一会。
10、最后把青菜夹出来。撒上葱花出锅。
11、成品图。