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1、材料:茭白、网潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入网潮,搁入姜片、桂皮和大料。
5、随后,加适量的料酒。
6、翻动一下,煮开。
7、接着,合入切好的茭白翻动一下。
8、然后,加适量的生抽。
9、加入一勺白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、最后,煮至汤汁浓稠,即成。
13、出锅,装盘。