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1、准备好所有食材。
2、土豆去皮切丝。
3、土豆丝放入清水,清洗一下。
4、蒜片.姜末切好。
5、锅内放油烧热,放入花椒.蒜片.姜末炒香。
6、放入土豆丝。
7、翻炒均匀。
8、放入米醋。
9、放盐调味。
10、放入老干妈。
11、翻炒均匀出锅。
12、装盘。
13、美味。