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1、主料
2、猪肉剁成肉沫
3、冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片
4、蒜头切成沫
5、随后放入肉沫里,并加入适量盐,搅拌均匀,腌制一会
6、将冬瓜片铺于盘底
7、腌好的肉沫铺于冬瓜片上
8、锅里放适量水,烧开后放到蒸架上,大火蒸10分钟左右
9、.蒸好后,撒上葱花就可以了(也可以淋一点麻油、酱油)