食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家烧豆腐的做法步骤
1、准备好三种配菜。
2、老豆腐切块洗干净。
3、调一碗料汁,盐、糖、玉米淀粉、蚝油、清水、生抽。
4、平底锅热油,放入豆腐,平铺煎。
5、两面煎至金黄。
6、大概这样的成色。
7、加入郫县豆瓣酱和香葱。
8、怼入料汁,料汁有盐,就不用另外加了。
9、炖煮,酱料裹在每一块豆腐上。
10、料汁浓稠后就可以装盘了。
11、开吃!
1、准备好三种配菜。
2、老豆腐切块洗干净。
3、调一碗料汁,盐、糖、玉米淀粉、蚝油、清水、生抽。
4、平底锅热油,放入豆腐,平铺煎。
5、两面煎至金黄。
6、大概这样的成色。
7、加入郫县豆瓣酱和香葱。
8、怼入料汁,料汁有盐,就不用另外加了。
9、炖煮,酱料裹在每一块豆腐上。
10、料汁浓稠后就可以装盘了。
11、开吃!