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红烧海参猪蹄怎么做 - 红烧海参猪蹄的做法
厨大拿
人气:8.05K
食材明细
主料
晓芹海参
(适量)
猪蹄
(适量)
辅料
大葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
洋葱
(适量)
红枣
(适量)
枸杞
(适量)
小葱
(适量)
调料
八角
(适量)
老抽
(适量)
酱油
(适量)
料酒
(适量)
冰糖
(适量)
食盐
(适量)
甜香
(口味)
烧
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
红烧
海参猪蹄的做法步骤
1、猪蹄洗净,焯水,备用,葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞,洗净备用。
2、将上述所有备料食材全部倒入
砂锅
,加开水,老抽、酱油、料酒、一点点的盐,大火烧,转中火,全程大概1个小时。
3、等猪蹄烧到适合自己的口感,同时锅里的汤汁只剩少量时,倒入冰糖,转小火收汁几分钟,然后关火焖几分钟出锅,撒点葱即可。
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海参
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