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1、蔬菜改刀切丝,蒜苗切小段。
2、锅中放油烧热,下入蒜白炒香,放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。
3、放入包菜和秀珍菇翻炒。
4、年糕切细条。
5、年糕放入锅中,加少许水盖盖烧几分钟。
6、放入蒜苗叶子,加盐、生抽调味。
7、家常炒年糕。