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“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟,冲凉沥干水分。
2、植物油放蝴蝶头中火煸炒。
3、加入老抽调色。
4、这样炒出来的是酱香。
5、拨至一边,放入青红辣椒。
6、加入盐、大蒜翻拌均匀。
7、下饭菜、下酒菜。
蝴蝶头就是猪脸哦。