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“花胶,也叫鱼膘,补充体力,增强免疫,美容养颜。”
1、花胶用清水浸泡4个小时。
2、鸡肉斩件。
3、把花胶洗净,放入电压力煲内,姜1块,水适量,鸡肉一同放入压力锅内盖上盖,炖1个小时以上。
4、炖好后调味。
5、盛起开吃。