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1、食材:丝瓜(已去皮清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)。
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入丝瓜翻炒翻炒。
4、接着,合入剥好的蛏子,加适量的清水。
5、翻炒一下。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。