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蔬菜咖喱怎么做 - 蔬菜咖喱的做法
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食材明细
主料
土豆
(一块)
胡萝卜
(一截)
青椒
(1个)
菜花
(一块)
茄子
(一截)
豆腐
(适量)
香菇
(4个)
杏鲍菇
(半个)
辅料
咖喱粉
(两大勺)
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(100ml)
盐
(适量)
姜
(四片)
花椒
(适量)
咖喱
(口味)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
蔬菜咖喱的做法步骤
1、所有食材切块
2、热锅凉油下姜片花椒炝锅
3、胡萝卜过油
4、加青椒土豆菜花翻炒
5、除豆腐外,剩余食材入锅翻炒
6、放盐
7、加水没过食材再加豆腐
8、加咖喱粉和椰浆
9、大火煮到收汁即可出锅。
10、出锅。
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