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1、用高温一些的水浸泡粉条,约一小时左右,变软即可
2、将要用的佐料辅料准备好.黄豆酱和韩国大酱二选一即可,各放一勺也是可以的.如果分开用就要2勺以上会比较有酱香味.
3、无油,炒香肉末,炒散后起锅待用
4、白菜炒软备用
5、锅中放油,油稍热就放酱料和青蒜的蒜白,炒散后加半碗水
6、加适量生抽
7、加粉条和肉末煮一会儿
8、加白菜
9、加青蒜叶,和匀
10、装盘