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“周末午餐”
1、准备原料,方便面一包,鸡蛋一个,胡萝卜一个,鱼豆腐鱼丸适量。
2、胡萝卜切片,切好葱蒜,准备红辣椒,花椒。
3、做水,水开下面。
4、大概煮一分钟,出锅。
5、沸水下鸡蛋,变色捞出备用。
6、另起热锅冷油。
7、下葱蒜,红辣椒,花椒爆香。
8、下入胡萝卜翻炒。
9、下面快速翻炒。
10、下入过热水的鱼豆腐鱼丸翻炒,加入适量酱油,盐。
11、出锅。
12、加入先前煮好的鸡蛋,开吃。