冬笋肉片打卤面怎么做 - 冬笋肉片打卤面的做法
厨大拿
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬笋肉片打卤面的做法步骤
1、里脊肉切片,两面撒淀粉,用肉锤敲打成薄片。
2、切成小块。
3、香菇切片,豆干、洋葱切丝。
4、冬笋切片。
5、锅中放油,放入笋片和洋葱翻炒。
6、放入豆干、香菇翻炒,加点生抽炒匀。
7、加水烧煮。
8、放入锤肉烧熟。
9、放入蒜苗叶子,加盐调味。
10、盛出。
11、宽面适量。
12、青菜洗净切段。
13、锅中放水烧开,放入面条、青菜烧熟。
14、面条、青菜盛到碗中。
15、舀上一勺卤料,开吃。