>
1、葱花、蒜片切好
2、干香菇提前泡发好,油菜择洗干净,香菇切片,油菜切段儿
3、骨汤备好
4、荷包蛋煮好备用
5、热锅加油,葱花、蒜片爆香,味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香
6、倒入骨汤加适量的清水大火烧开
7、放入干面条加适量的盐
8、撇去浮沫儿
9、面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火
10、点香油加少许鸡精调味即可
11、成品!