枸杞蛋卷怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土鸡蛋 ：3个
枸杞苗 ：20

辅料

油 ：适量
料酒 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.将枸杞苗焯水

3.过冷水后攥干

4.将枸杞苗切成末

5.将鸡蛋磕入碗打匀

6.滴入几滴料酒

7.加一茶匙食盐

8.不粘锅滴入一点植物油

9.倒入蛋液摊开

10.放一些枸杞苗末

11.用饼铲慢慢卷起

12.卷好再煎老

13.煎好共两卷，铲出切成段

14.入盘后加少许番茄酱即可

烹饪技巧

1，将枸杞苗焯水时，水里加点点食盐和植物油。2，用不粘锅比较好卷。