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主料
辅料
具体步骤
1.大虾解冻。
2.去皮,去内脏。切成小段。
3.放上点盐,料酒淹一下。
4.黄瓜洗净切成片。
5.胡萝卜洗净去皮,切成圆丁。
6.腰果洗净。
7.锅加热,把腰果放在油里炸至金黄。
8.腰果备用。
9.另起锅,倒油烧热,倒入虾仁轻炒。
10.再放入黄瓜和胡萝卜轻炒。
11.倒入备用的腰果。
12.出锅。
烹饪技巧
虾仁一定洗干净。去内脏。黄瓜和胡萝卜轻炒。