花生的营养价值特别的高,并且很香,用途也很多,富含人体所需的八种氨基酸,炒菜熬粥榨油皆可,是美食里极具养生价值的保健品。是老少皆爱的食品呢。把花生与豆瓣酱绝妙的搭配在一起,真的既好吃又超级下饭,我相信大家尝一次豆瓣酱花生就会爱上这道既营养又下饭的美味把。
主料
豆瓣酱 :100花生米 :60
辅料
油 :适量青椒 :一个
红椒 :一个
具体步骤
放没过花生米的水,大火煮开,,转小火儿煮10分钟,直至水分靠干。
盛出,晾凉,切好葱花,酱备用。
锅烧热,放油至八成熟,放葱花和豆瓣酱。
放花生炒。
翻炒均匀后,在放少量水炒(防止粘锅)
美味的酱炒花生可以享用了。